8月17日，位于宁夏贺兰工业园区的原源（宁夏）鲜乳制品有限公司新质乳品精加工生产项目建设现场，工作人员正加紧安装、调试设备。目前，一期项目主体工程已全面完工，核心设备进入最后安装调试阶段。这一投资5.5亿元的“养殖-加工”一体化项目，将填补国内产品不同系列的空缺，打造高端乳制品生产基地。
据介绍，原源新质乳品精加工生产项目一期占地100亩，生产车间建设建筑面积约2.8万平方米，规划主要涵盖产品为液体乳、稀奶油、黄油、无水油、奶酪，已完成配套产线布局5条，计划投资约3.8亿元，一阶段建成后可达到日处理原奶800吨，并于2026年6月完成一期全部项目产品投产。同时车间仍预留12条产线以便后期增产，并匹配建设完成了办公楼、配套冷藏库、冷冻库及制冷车间、污水处理等设施，将于今年9月试投产。
在建设现场，记者看到，二期项目已于今年6月正式动工建设，规划占地57亩，车间建筑面积约2.1万平方米，目前桩基基础工程已完成，正在建设土建工程，二期规划主要涵盖产品为全/脱脂乳粉、干酪素、酪蛋白酸钠、乳清蛋白粉等产品，计划投资约1.7亿元，预期2026年1月试产，建成后日处理原奶设计700吨/天，重点发展酪蛋白产品市场开发，解决国内再制奶酪、食品加工等行业原料需求，并为当地创造逾1000个优质就业岗位。
“项目有一定的技术优势，产品技术源自欧洲奶油、奶酪技术力量支持，同步与上海奶酪头部企业形成产品研发中心。”原源新质乳品精加工生产项目相关负责人介绍，生产车间数字化程度高，核心设备均选择国际头部乳品设备供应商。
据介绍，原源新质乳品精加工生产项目通过股东联营牧场体系自建万头标准化奶牛牧场，实现从牧场到工厂的无缝衔接与全程可控，确保原料鲜奶的纯净与稳定供应。一、二期项目结合，将乳品产业链全线贯通，核心的奶油系列、奶酪系列借助同盟的成熟销售优势稳中求进，成体系化的产品将紧密结合市场及客户需求大力拓展市场供应，助力宁夏奶产业打造高端乳品新标杆。
丨来源 ：宁夏日报
丨本期编辑：冯晓敏
丨校读：冯晓敏
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